Monell化學感官中心

Monell化學感官中心是世界上唯一的獨立

非營利性科研機構致力於跨學科的基礎研究上的味道和嗅覺的感官

monell在Monell中心,有最先進的科學家解開了許多我們人類最根本的奧秘。

像是:如何使用我們的化學感官溝通?什麼是導致終身健康與慢性病之間的差別的味覺和嗅覺細胞的基礎?如何我們的化學感官塑造人類營養?哪些基因負責?

自Monell中心成立於超過45年,其跨學科模式本身就是科學實驗。 今日Monell仍然是傑出科學家致力合作許多研究工作專注於共同目標的核心:了解味覺和嗅覺的機制和運作,及這些感官和人類健康的關係。該中心的綜合研究範疇從基礎分子生物學到行為神經科學,從細胞生物學到比較生態學,由分析化學到臨床人類患者。

Monell的科學家多年以來一直位居科學的最前線,探索味覺和氣味的感官,目的是解決有關健康、行為和環境的問題。